백악기가
되자 새로 나타난 현화 식물 중에는 독성이
강한 알칼로이드(alkaloid) 성분을 가지고
있는 것들이 있었다. 알칼로이드는 질소를
함유하는 염기성 유기화합물로 오늘날 식물계에는
널리 분포한다. 포유류에 비해 미각과 후각이
발달하지 못한 공룡은 이를 피하지 못하고
먹어서 절멸했다는 이론이다.
가설의 문제점
알칼로이드를
함유한 식물은 공룡 절멸 시기보다 500만 년
전에 이미 나타났었기 때문에 갑작스런 공룡의
절멸에 대한 충분한 공감을 얻기가 힘들다.
또한 공룡 이외의 초식 동물이나 해양 생물의
멸종을 설명하지 못한다.